عدد الرسائل : 481 العمر : 29 من دلك على المنتدى : **memo** المزاج : CoOoOoL الاوسمة : المزاج : تاريخ التسجيل : 05/03/2008
موضوع: شوكلت مووس الإثنين مايو 05, 2008 5:04 pm
موس شيكولاه المقادير
ا 1 ك دقيق 18 جم ملح 10 جم محسن خبز 10 جم خميره جافه 40 جم زبده 50 جم سكر 530 جم ماء خلط كل المقادير مع بعض لحين الامتزاج وتصير عجينه متماسكه متجانسه ذات عرق ثم تقسم فى قوالب محكمه الاغلاق ثلث القالب تقريبا وتترك لتخمر حتى تملا ثلثى القالب ثم تدخل الفرن على درجه حراره 200 درجه تقريبا حوالى 45 دقيقه الى 50 دقيقه
foofty
عدد الرسائل : 206 العمر : 28 من دلك على المنتدى : عصابة DANGERS المزاج : GoOoOoOoD الاوسمة : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 25/03/2008
موضوع: رد: شوكلت مووس الأربعاء مايو 14, 2008 8:11 am
تسلمين اختي
ملكة الحنان
عدد الرسائل : 481 العمر : 29 من دلك على المنتدى : **memo** المزاج : CoOoOoL الاوسمة : المزاج : تاريخ التسجيل : 05/03/2008
موضوع: رد: شوكلت مووس الثلاثاء يوليو 29, 2008 4:28 am
الإثنين مايو 05, 2008 5:04 pm
